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久しぶりに手作りオヤツ

年末にドカーンときた仕事は昨日無事に提出して、今日からヒマっこです。
うわーい  ャッタ─ヽ(*´v`*)ノ─ァァ!



手作りごはんの材料に・・・と思ってスーパーで大量に買い込んできたササミ肉。
家に帰って冷蔵庫開けたら、やっぱり大量に買い込んであった鶏むね肉が Σヽ(゚Д゚○)ノ
併せて1.5㌔の肉・・・ (買ったことを忘れる方が悪い)

DSC04450-20150115.jpg


むね肉はいつものミートローフに変身したのだけど
ササミどうすんべ   ・・・(・∀・i)タラー・・・

DSC04459-20150115.jpg



冷凍するか、と思ったんだけど
冷凍庫はミートローフでいっぱい   あうあうあー( TДT)



というわけで・・・久しぶりに作りました。

DSC04440-20150115.jpg

ササミ肉を細切りにして~



DSC04442-20150115.jpg


はい、ジャーキーの出来上がりー。
それにしても、ジャーキーにすると1/4くらいに縮むよねw

もちろん、待ち構えているもんたん。

DSC04463-20150115.jpg



やっぱり、手作りで作るとワクワク感ハンパない。


DSC04464-20150115.jpg


かなり水分が抜けてるけど、それでも冷蔵庫保存で早めに消費しなくちゃね!
今日の保育園のオヤツに持たせたよ。


DSC04466-20150115.jpg


オオヨロコビなもんたんです。


オーブンで焼くと、ちょっと水分が抜けすぎて小さい破片はカッチカチに  (´д`ι)
やっぱり食品乾燥機がいいのかなぁ~とか考えちゃうけど、置き場所に困るのよねぇ。


食品乾燥機ってやっぱいいのかな~??
良かったらコメ欄で教えてー。



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